很多朋友喜欢在炎炎的夏日喝上一杯冰镇啤酒，这对于人们来说是一种享受。但是有些朋友往往不懂得饮用啤酒要适量的道理，常常由于贪图凉快而拼命地喝啤酒，导致自己过量饮用啤酒，患上一些疾病。
不可否认的是，啤酒含有多种营养，适量地饮用啤酒会对身体有所好处，譬如说有助于防治疾病、美容养颜等。因此，人们要懂得适量喝啤酒的重要性。
啤酒毕竟是种酒精饮品，不能毫无节制地饮用。过量饮酒还可带来“啤酒病”。一是容易伤肠胃。喝啤酒过量，容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、腹胀和反酸等症状。另外，如果喝啤酒配咸鱼腊肉等熏腊腌制食品，还容易损伤口腔与食道黏膜。
熏制食品所含的亚硝胺在酒精中溶解度很大，会刺激口腔黏膜。二是伤肝脏。美国6家医院联合调查发现，因酗酒而得肝炎的患者中，有24%是喝啤酒的人。三是伤心脏。啤酒虽然酒精含量不是太高，但无节制豪饮，体内的酒精会不断积累，心脏也会受到酒精的持续损害，从而引起心动过速、心律紊乱。
四是易致癌。美国癌症专家发现，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危险，比饮烈性酒的人还高3倍。五是诱发结石和痛风。酿造啤酒的麦芽汁中，不但含钙和草酸，还含有鸟嘌呤核苷酸，它们都能使人体内尿酸量增加，导致结石、诱发痛风。
喝多少啤酒才算适量呢?专家建议，成人每次饮用量最好不超过300毫升，一天不超过500毫升。而且，喝啤酒最适宜的温度在12℃-15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时最为爽口。另外，啤酒不宜与腌熏食品共餐，喝啤酒宜食果蔬等清淡菜肴。
温馨提示：从上文我们知道，饮用啤酒过量会诱发一些疾病，如会伤害到肠胃、肝脏、心脏，严重时还有可能会导致癌症发生。因此，人们应该要适量地饮用啤酒，千万不能养成酗酒的习惯。
