花豆腐

今天为大家推荐一道婴儿食谱-花豆腐，可以开胃，补充儿童发育所需的多种维生素，我们一起来看看它的做法吧。

材料

：豆腐(北)50克,鸡蛋黄30克,小白菜10克

调料：淀粉(豌豆)10克,盐1克,大葱1克,姜1克

做法

先将葱、姜捣碎成汁，将豆腐煮一下，放入碗内研碎，青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎了放入碗内，加入淀粉，精盐，葱姜水搅拌均匀，将豆腐做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

功效

开胃，酥软，以利于宝宝饮食，这道菜形色美观，柔软可口，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物及维生素B1，B2，C和钙，磷，铁等矿物质，豆腐柔软，易被消化吸收，鸡蛋黄含丰富的铁质，对提高婴儿血色素极为有益。

通过上面的介绍，你知道花豆腐的做法了吗？它一定会让您的宝宝爱上吃饭的。