针对已经减肥瘦身的人而言，平常的饮食搭配是十分关键的，常常吃一些低脂肪的食材才可以确保减肥瘦身的实际效果，低脂肪的食材是比较多的，在这些方面就可以挑选一些自身喜爱吃的东西，另外又要确保发热量较为低，一方面可以确保减肥瘦身的功效，此外一方面也可以防止在减肥瘦身的全过程之中出現厌倦的心理状态。
低热量减肥菜谱
1、鲤鱼汤
用荜芨5克，将鲜鲫鱼100克、蜀椒15克、姜片、香莱、米酒、葱、鸡精、醋各适当为原材料。将鲫鱼去鳞，破腹去内脏器官清洗，切割成一小块;姜、葱清洗，拍破备用。把荜芨、鲫鱼、葱、姜放进锅内，放水适当、置文火上煮沸，移慢火上炖熬约40分钟。添加香莱、米酒、鸡精、醋即成。可独立服用，也可佐餐，吃鱼喝粥。能利湿消肿而减肥瘦身。
2、薏米粥
用薏仁米30克，白砂糖适当作原材料。将薏苡仁清洗，放置石锅内，放水适当，再将石锅置文火上烧滚，后用慢火煨熬。待薏苡仁软烂后添加白砂糖即成，随便饮食搭配。能健脾除湿，减肥瘦身消肿。
3、东瓜粥
用新鮮连皮东瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鮮的30克)，梗米100克为原材料。将东瓜用刀刮后清洗，切割成一小块，再同梗米一起放置石锅内，一并熬成粥就可以(粥内不必加盐)。或先加冬瓜仁煎水去渣，再净梗米放粥煮，每日早中晚2次时，常吃合理。能有利排尿消肿，减肥瘦身降血脂。
4、红焖萝卜海带丝
用海带丝、箩卜适当，丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、素油、生抽各适当为原材料。将海带丝自来水侵泡1天1夜(正中间换2次水)，随后清洗切割成丝、箩卜亦切割成粗丝。将素油煮熟，加干海带丝炒两下，放进丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、生抽及冷水煮沸，改中大火烧至海带丝将烂，再放进萝卜条焖熟就可以服用。能利湿解气，减肥瘦身。
5、荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、梗米100克、白砂糖适当为原材料。将米清洗，煮开粥。临熟时将鲜荼叶清洗遮盖粥上，焖约15分鐘，撕去菏叶，粥成浅绿色，再烧开一会儿就可以。服时酌加白砂糖，随时随地可服。能清暑，生津止渴，解渴，降血脂减肥瘦身。
6、平菇猪瘦肉
生鸡蛋1个，猪瘦肉20克。生抽、盐、平菇、牛乳、米酒各少量。将生鸡蛋打撒，添加盐、米酒、生抽与牛乳。瘦猪肉切割成片状，加少量盐、米酒和生抽，使其入昧;将平菇切一片。将瘦猪肉、平菇放到海碗中，倒进打撒的生鸡蛋汁。用电饭煲煮熟，就可以服用。
以上简易的了解了低热量减肥的菜谱，针对已经减肥瘦身的人而言，基本的营养成分是需要确保的，最好的科学研究的减肥的方法便是适当的运动健身再加有效的饮食搭配，那样才可以确保减肥瘦身的实际效果，那样的减肥瘦身也不易反弹。