食道癌是中老年们可能会产生的一种癌症病症，这类病症在初期的情况下便会感觉自身每一次咽下食材都是十分的艰难，咽喉部位有很明显的灼热感，乃至是刺疼，并且可能会感觉自身的咽喉位置一些发紧，这全是初期的病症，直到中后期后病症会更为显著，会感觉本身体重下降，会越来越四肢无力。
1.初期
病症常不显著，但在咽下又粗又硬食材时可能有不一样水平的不适感觉得，包含吞咽食材梗噎感，胸骨后灼烧样、扎针样或伸展磨擦样疼痛。食材根据迟缓，并有停滞不前感或不适感。梗噎停滞不前感常根据咽下水时减轻消退。病症时轻时重，进度迟缓。
2.中后期
食管癌典型性的病症为特发性吞咽艰难，起先难喉干的食材，进而是半流食，最终水和唾沫也不可以吞咽。常吐粘液样痰，为咽下的唾沫和食道的分必物。病人慢慢削瘦、脱水、乏力。持续胸口痛或背疼表明为末期病症，癌已侵害食道外组织。当癌瘤梗塞所造成的发炎水肿临时消散，或一部分癌瘤掉下来后，梗塞病症可临时缓解，常误以为病情好转。若癌瘤侵害喉返神经，可出現喉咙沙哑；若被压迫颈中枢神经节，可造成Horner综合症；若入侵支气管、支气管炎，可产生食道、支气管或支气管炎瘘，出現咽下水或食材时强烈呛咳，并产生呼吸道感染。最终出現恶病质情况。若有肝、脑等内脏器官迁移，可出現黄疸、腹腔积水、昏迷等情况。
全身体格检查时要需注意颈部上有没有扩大淋巴结节、肝有没有肿块和有没有腹腔积水、胸腔积液等远方迁移临床症状。
1.有机化学发病原因
亚硝酸。这类化合物以及前体遍布很广，可在身体、外产生，致癌物质强。在多发区的饮食、饮用水、泡菜、乃至患者的唾沫中，测亚硝酸钠成分均远较低发区为高。
2.潜在性发病原因
细菌。在一些多发区的谷物中、食管癌患者的上消化道中或摘除的食管癌标本采集上，均能分离出来出多种多样细菌，在其中一些细菌有致癌物质功效。一些细菌能促进亚硝酸以及前体的产生，更推动癌瘤的产生。
3.欠缺一些营养元素
钼、铁、锌、氟、硒等在谷物、蔬菜水果、饮用水中成分稍低。
4.缺乏维生素
欠缺维生素D、维生素b22、维他命C及其动物蛋白的、新鲜水果、新鲜水果摄取不够，是食管癌多发区的一个相互特性。
5.烟、酒、软食、冬季热饮、口腔不干净的等要素
长期性饮烈酒、爱好抽烟，食材扎实、超温、进餐过快，造成漫性刺激性、发炎、外伤或口腔不干净的、龋齿等均可能与食管癌的产生相关。