水果是大家生活中不可缺少的一部分,而且水果含有很多维生素,对身体健康非常有利,特别是吃应季水果,养生效果更佳。水果想要发挥最大的作用,首先要吃对,否则吃了也白吃,甚至还会对身体造成伤害。
柚子和它一起吃,伤肝又伤肾
柚子是很多人都喜欢吃的水果,特别是在秋冬的时候很受大家的欢迎,价格也不贵。柚子含有丰富的糖类、维生素B1、B2、维生素C等,柚子除了果肉可以吃,柚子皮也是可以吃的,也有不错的养生功效。
柚子含有微量元素钾,而且几乎不含钠,特别适合高血压患者食用。柚子肉中还含有维C和类胰岛素等成分,糖尿病人也能吃,在一定程度上还具有辅助治理作用。新鲜的柚子含有丰富的枸橼酸和各种无机盐类,有助于肝、肺、胃等机能,具有化痰止咳、清热去火的功效。
虽然柚子具有这么多的好处,但是大家也要牢记,柚子会和一些药物发生反应,产生副作用,在吃这类药物的时候最好不要吃柚子。这些反应来自柚子中的“呋喃香豆素”化合物,能够抑制人体内代谢酶的活性。代谢酶活性如果降低,人体对药物的代谢也会受到影响,这样一来体内药物便会沉积,给肝肾带来负担。另外,没有代谢掉的药物在血液中也会增加药物浓度,容易导致药物不良反应,不仅影响治疗,反过来还会对肝肾的代谢造成影响。
目前所知道的大约有80多种药物,都会有和柚子中的“呋喃香豆素”发生反应。这些药中很多都是比较常见的,比如降胆固醇的他汀类药物、降血压的钙通道阻滞药物等。因此,为了安全,在服药期间都别吃柚子。
这2种水果吃不对,伤遍肠胃
1、冬枣
虽说这个水果现在不是很常见,但是我们要应该多了解,很多人喜欢吃。冬枣鲜嫩多汁、甘甜清香,还具有安神补气、健脾生津的作用,很适合气血不足的人食用。
冬枣含有19种人体必需的氨基酸,特别是其中的维生素C的含量尤其丰富,此外,冬枣中还含有较多的微量元素,有利于血管通畅,防止血管壁变脆,对治疗高血压、动脉粥样硬化也具有较好的辅助作用。冬枣还能减轻化学药物对肝脏的损伤,有养肝护肝的功效。但是,冬枣虽好,一次也不能吃太多。
吃冬枣要适量,这是因为冬枣皮中含有大量膳食纤维,而枣皮又硬又薄,嚼碎了时边缘锋利,如果一次性吃太多,容易刺激肠胃,造成肠胃不适。特别是一些有胃病的人,更不宜多吃,容易加重胃部不适。
再者,冬枣的含糖量很高,不适合糖尿病患者食用。冬枣很容易和胃液发生反应,形成不易溶解的坚硬凝块,因此,空腹时不要吃冬枣,每天吃冬枣的个数控制在10个以内。
2、山楂
山楂味道酸甜,正是这样山楂特别开胃,具有健脾促消化的作用。山楂可以生吃,也可以晒干了做成山楂干泡水喝,还可以入药治病,是常见的消食药物。
山楂还能够促进胃酸分泌,同时山楂中含有一些有机酸及酶类,可以促进脂肪类食物消化。吃多了大鱼大肉或者油腻的食物之后很容易胃胀,这个时候可以吃点山楂,对缓解胃胀、消化不良有不错的作用。当然,食物有利就有弊,吃多了山楂会刺激胃酸分泌,造成胃黏膜损伤。
因此,有胃病,特别是具有胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等这些疾病的人,不易空腹吃山楂。每天的食用量也不能过多,最好不要超过25克。另外,山楂不适合孕妇吃,因为山楂能够造成子宫收缩,很可能引发流产,要特别注意。