桑叶是桑科植物桑的干燥叶。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。
话说：“血浊致百病，血净病自消”，可见血液的干净与否跟我们的健康有着千丝万缕的联系，专家将血液粘稠誉为引发疾病的一个定时炸弹，血液过于黏稠，血流速度必然减慢，严重时可影响人体重要器官的血液供应，引发心脏病和中风，甚至会威胁生命。血液粘稠的人饮食应该注意清淡，多吃一些通血管的食物。
这里建议：人到中年，血液越来越稠，常见一味“叶子”泡着喝，血管一天比一天干净，血栓绕道走!
桑叶是农村常见的一种植物，经过现代药理学的研究发现，桑叶内含有一种叫做DNJ的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，它含有的大量有效成分可以有效帮助清理血液垃圾，并能抑制肠道对于脂肪的吸收，立秋后早晚喝一杯桑叶茶有效预防心血管疾病和血栓疾病。