冬季气候寒冷,不少人都喜欢吃辣来御寒,因为吃辣椒能促进新陈代谢,有助暖身。但是吃辣要量力而行,有10类人并不适合吃辣,否则会引发严重的疾病,甚至威胁生命安全,为了您的健康考虑,下面一起来看看哪些人不适合吃辣椒吧?
口腔溃疡
辣椒具有强烈的刺激性。口腔溃疡的人吃辣椒不仅会引发疼痛,还会使溃疡面扩大,加重口腔溃疡。
便秘
辣椒的刺激性较大,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致痔疮恶化,引发肛门脓肿。
胃不好
辣椒中的辣椒素会导致胃酸分泌增多,可引起胆囊收缩,造成胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎等疾病。
心脏不好
辣椒素会加快血液循环,心跳加速,加重心脏病情。因此,心血管疾病患者应该减少吃辣椒。
甲亢
大部分甲亢患者都有心率过快的症状。吃辣椒会导致心跳速度会更快,症状更为明显。
肾不好
辣椒中的辣椒素要经过肾脏排泄,在一定程度上刺激肾脏。如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。有肾病的人更是尽量要少吃辣,最好不吃。有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
慢性胆囊炎患者
辣椒会刺激胃酸分泌,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。因此,慢性胆囊炎患者应少吃辣椒或者其他刺激性食物。
眼病患者
如果眼病患者吃了辣椒,很可能会引发眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状,加重眼病。
过瘦的人
过瘦的人并不适合吃辣椒,因为瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒。食用辣椒会加重上述症状,还容易引发出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等疾病.
正在服用某些药物的人
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。服用中药、皮肤病药物、胃肠道药物的患者,应禁食辛辣食物,在饮食方面应清淡,否则会引起病症复发。
吃辣的注意事项
搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
干燥时节少吃辣。对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,沈雁英建议,吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。