芒果咖喱炒饭

养生专家
2013-03-04 00:00:00

现今的人们对西方的东西很是着迷,觉得那是一种时尚,似乎代表着什么,就连饮食上也如此,中餐类的吃法也越来越西方化,比如芒果咖喱炒饭,下面看看它的做法吧!

 

 

原料:芒果1个、豆角1根、青红菜椒各1各、胡萝卜半个、鸡蛋2个、腊肠1条、虾米15只、干贝5粒。

调料:咖喱粉1/2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。

 

做法:

1、芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒,虾米和干贝用温水泡软,1个蛋打散成蛋液

2、热油锅,鸡蛋先炒熟,用铲子铲碎,盛起备用;

3、放进腊肠、干贝、虾米爆出香味;

4、加入胡萝卜粒一起翻炒几下,加入2汤匙的清水,盖上盖子焖煮3分钟

5、加入豆角粒,翻炒至豆角变色;

6、加入青红菜椒粒翻炒几下,放一点盐调味;

7、加入米饭翻炒均匀;

 

以上所述就是今天的全部步骤了,简易便捷,爱吃炒饭的各位大可试着换个口味,自己做一上道西方特色的芒果咖喱炒饭,也许你会爱上它哦!


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