竹笋的热量

❖热量：19.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 19.00
• 碳水化合物(克) 3.60
• 脂肪(克) 0.20
• 蛋白质(克) 2.60
• 纤维素(克) 1.80
• 维生素C(毫克) 5.00
• 维生素E(毫克) 0.05
• 硫胺素(毫克) 0.08
• 核黄素(毫克) 0.08
• 烟酸(毫克) 0.60
• 镁(毫克) 1.00
• 钙(毫克) 9.00
• 铁(毫克) 0.50
• 锌(毫克) 0.33
• 钾(毫克) 389.00
• 磷(毫克) 64.00
• 钠(毫克) 0.40
• 硒(微克) 0.04

❖评价

鲜竹笋的可食用部分水分较多，纤维含量较高，热量很低，其钾含量比较高，可帮助缓解水肿，可适量食用。