薏米的热量

❖热量：357.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 357.00
• 碳水化合物(克) 71.10
• 脂肪(克) 3.30
• 蛋白质(克) 12.80
• 纤维素(克) 2.00
• 维生素E(毫克) 2.08
• 硫胺素(毫克) 0.22
• 核黄素(毫克) 0.15
• 烟酸(毫克) 2.00
• 镁(毫克) 88.00
• 钙(毫克) 42.00
• 铁(毫克) 3.60
• 锌(毫克) 1.68
• 钾(毫克) 238.00
• 磷(毫克) 217.00
• 钠(毫克) 3.60
• 硒(微克) 3.07

❖评价

薏米纤维含量较高，钾含量也较高，有一定消水肿作用，此外其含较丰富的镁，镁缺乏时容易发生肌肉抽搐。