山药的热量

❖热量：56.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 56.00
• 碳水化合物(克) 12.40
• 脂肪(克) 0.20
• 蛋白质(克) 1.90
• 纤维素(克) 0.80
• 维生素A(微克) 3.00
• 维生素C(毫克) 5.00
• 维生素E(毫克) 0.24
• 胡萝卜素(微克) 20.00
• 硫胺素(毫克) 0.05
• 核黄素(毫克) 0.02
• 烟酸(毫克) 0.30
• 镁(毫克) 20.00
• 钙(毫克) 16.00
• 铁(毫克) 0.30
• 锌(毫克) 0.27
• 钾(毫克) 213.00
• 磷(毫克) 34.00
• 钠(毫克) 18.60
• 硒(微克) 0.55

❖评价

含有一定量的淀粉，可偶尔少量代替主食食用。