鸭蛋的热量

❖热量：180.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 180.00
• 碳水化合物(克) 3.10
• 脂肪(克) 13.00
• 蛋白质(克) 12.60
• 维生素A(微克) 261.00
• 维生素E(毫克) 4.98
• 硫胺素(毫克) 0.17
• 核黄素(毫克) 0.35
• 烟酸(毫克) 0.20
• 胆固醇(毫克) 565.00
• 镁(毫克) 13.00
• 钙(毫克) 62.00
• 铁(毫克) 2.90
• 锌(毫克) 1.67
• 钾(毫克) 135.00
• 磷(毫克) 226.00
• 钠(毫克) 106.00
• 硒(微克) 15.68

❖评价

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量优于鸡蛋，但同时胆固醇含量也更高，减肥期间每天控制在1只左右即可。