鸡蛋黄的热量

❖热量：328.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 328.00
• 碳水化合物(克) 3.40
• 脂肪(克) 28.20
• 蛋白质(克) 15.20
• 维生素A(微克) 438.00
• 维生素E(毫克) 5.06
• 硫胺素(毫克) 0.33
• 核黄素(毫克) 0.29
• 烟酸(毫克) 0.10
• 胆固醇(毫克) 1510.00
• 镁(毫克) 41.00
• 钙(毫克) 112.00
• 铁(毫克) 6.50
• 锌(毫克) 3.79
• 钾(毫克) 95.00
• 磷(毫克) 240.00
• 钠(毫克) 54.90
• 硒(微克) 27.01

❖评价

鸡蛋黄营养价值很高，富含各类矿物质及优质蛋白，但同时脂肪含量不低，且胆固醇含量较高，减肥期间不宜多吃，每天要控制在1个以内。