猪肝的热量

❖热量：129.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 129.00
• 碳水化合物(克) 5.00
• 脂肪(克) 3.50
• 蛋白质(克) 19.30
• 维生素A(微克) 4972.00
• 维生素C(毫克) 20.00
• 维生素E(毫克) 0.86
• 硫胺素(毫克) 0.21
• 核黄素(毫克) 2.08
• 烟酸(毫克) 15.00
• 胆固醇(毫克) 288.00
• 镁(毫克) 24.00
• 钙(毫克) 6.00
• 铁(毫克) 22.60
• 锌(毫克) 5.78
• 钾(毫克) 235.00
• 磷(毫克) 310.00
• 钠(毫克) 68.60
• 硒(微克) 19.21

❖评价

猪肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用,但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。