猪血

❖相克

• 猪血+海带：一起吃会便秘

• 猪血+黄豆：一起吃会消化不良

• 猪血+何首乌：一起吃会引起身体不适

❖搭配

• 猪血+木耳：增强体质

• 猪血+豆腐：补血

❖禁忌人群

高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食猪血；凡有病期间忌食；患有上消化道出血阶段忌食猪血。

❖适宜人群

猪血适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；猪血也适宜血虚头风眩晕者食用；适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用猪血；