鸭肉

❖相克

• 鸭肉+大蒜：中毒

• 鸭肉+粒子：一起吃会中毒

• 鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻

❖搭配

• 鸭肉+酸菜：清肺补血、利尿消肿

• 鸭肉+山药：补阴养肺

❖禁忌人群

素体虚寒、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食鸭肉；感冒患者不宜食用鸭肉。

❖适宜人群

一般人群均可食用。营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者，癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者宜食鸭肉。体内有热、上火、发低热、食欲不振、大便干燥和水肿者食用鸭肉更佳。