茄子

❖相克

• 茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱

• 茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃

• 茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗

• 茄子+乌鳢：同食有损肠胃。

❖搭配

• 茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症

• 茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效

• 茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖

❖禁忌人群

脾胃虚寒的人、哮喘患者慎食茄子。

❖适宜人群

一般人群均可食用茄子，特别适合心血管疾病。