毛豆

❖相克

• 毛豆+鱼：一起吃会把维生素B破坏尽

• 毛豆+鱼：一起吃会把维生素B破坏尽

• 毛豆+蕨菜：影响营养素的吸收

❖搭配

• 毛豆+丝瓜：清热祛痰防止便秘口臭

❖禁忌人群

幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食毛豆。

❖适宜人群

一般人群均可食用毛豆