孜然烤土豆

.来源:大众养生网

目录

  • 1孜然椒盐小土豆怎么做
  • 2孜然烤香菇简单易学烤箱菜
  • 3如何用烤箱烤出美味的孜然玉米?
  • 4自制健康美味零食----孜然肉松
  • 5烤箱做烤鱼——香辣孜然烤鱼

1孜然椒盐小土豆怎么做

制作椒盐小土豆需要的食材主要有小土豆,色拉油,小葱,椒盐,孜然粉,白糖。先将土豆洗净,加水没过土豆,开火将土豆煮熟,至筷子可以穿透。然后用凉水冲过以便将土豆压扁,然后将压扁的小土豆倒入放油烧热的锅中。煸炒至小土豆两面焦黄后加入一点点白糖和一小勺椒盐。再加入一勺孜然粉,然后翻炒至调料均匀,撒上葱花即可。还可根据个人口味加入其他调料。

2孜然烤香菇简单易学烤箱菜

制作孜然烤香菇所需食材有,香菇,孜然粒,胡椒粉,盐,油。先将香菇清洗干净,除去柄,擦去水分。用小刀将香菇划一个十字,然后斜切V型槽。每个香菇都刷上一层油,然后根据个人的口味撒上适量盐,黑胡椒和孜然粒。用烤箱烤的话,调到160度烤二十分钟左右即可。如果没有烤箱,可以用平底锅,锅底刷上油,盖上锅盖小火十五分钟。

3如何用烤箱烤出美味的孜然玉米?

用烤箱制作孜然玉米需要的食材有玉米,适量油,盐,孜然,胡椒粉,辣椒粉,椒盐。将玉米洗净煮熟后,拔去外面的皮,玉米须要去除的干净。切成若干段三厘米左右的段容易烤熟。将准备好的孜然,椒盐,辣椒面,胡椒粉等按口味混合均匀,还可根据自己的喜好,添加其他调味的东西。将玉米在烤架上刷油,撒上混合的粉,放入200度的烤箱,二十分钟后取出,再撒调料即可。

4自制健康美味零食----孜然肉松

制作自然肉松准备的食材有,猪腿肉,花椒,香叶,椒盐,八角,料酒,桂皮,孜然粉,盐,生姜,酱油。把肉切成4厘米左右的方块加入料酒生姜腌制一小时。准备好香料。将腌制好的肉放入高压锅中煮,放入香料和酱油。大约半小时后将肉盛起来备用。用保鲜袋将肉装起来捣松,后将肉撕成一丝一丝,撕好后的肉丝用料理机打碎。放入烤盘,加入孜然椒盐拌匀,190度烤30分钟,中途翻拌即可。

5烤箱做烤鱼——香辣孜然烤鱼

用烤箱制作烤鱼需要准备白鱼,还有其他各种符合个人口味的调料。先将鱼除去鳞,洗净,控干水分。在鱼身上用刀花小口,后倒入料酒,盐,洋葱碎腌制一小时。将准备的大青椒和剩下的洋葱掰成大块铺在烤盘里的锡纸上,准备好蒜蓉。将腌制好的鱼抹上蒜蓉放在锡纸上。烤箱调至200°烤20分钟左右,取出鱼后,撒上一层孜然,还可放香菜,再烘烤五分钟即可。

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