扇贝肉
❖目录
- 1扇贝肉怎么做
- 2扇贝肉的家常做法
- 3扇贝肉怎么洗
- 4扇贝肉的营养价值
- 5扇贝肉怎么洗
1扇贝肉怎么做
扇贝里面还有非常丰富的营养物质,多吃一些扇贝肉对于我们身体也有一定的好处,接下来跟大家介绍一下扇贝肉的做法。先将扇贝肉剔出,清洗干净之后放在一边备用。然后选择一些细小的粉丝,将粉丝在水中泡软。把粉丝放在扇贝上面,将扇贝肉放在粉丝上。加入蒜蓉,蒜,生抽等调味品。然后放在蒸屉当中隔水蒸几分钟,蒸熟之后可以适当的加入一些油。
2扇贝肉的家常做法
对于扇贝相信大家都不陌生,很多人都非常爱吃扇贝肉,接下来跟大家介绍一些扇贝肉的家常做法。将扇贝清洗干净,将扇贝肉里头的泥沙全部清除,放在一边备用。然后选择蒜蓉,生抽等调味品。将这些调味料与扇贝肉放在一起,共同调和。搅拌均匀之后放入蒸屉中蒸熟,取出直接装盘即可,全过程大概10分钟左右即可,非常简单便捷。
3扇贝肉怎么洗
虽然扇贝肉的口感很好,但是清洗过程是非常麻烦的。很多人在清洗扇贝的时候觉得非常的头疼。在清洗扇贝的时候可以先用小刷子清洗,刷干净之后用刀撬开扇贝,切断扇贝里面的瑶柱。然后将扇贝肉泡在水里,将扇贝中的泥沙全部清洗干净。扇贝肉肉里面还有一块黄色的物体,这个也是可以吃的。但是这个黄色物体底下藏有大量的泥沙,一定要清除干净。
4扇贝肉的营养价值
扇贝肉的营养价值非常的高,而且还具有一定的药理作用。对于胆固醇高的人来讲可以多吃一些扇贝肉,扇贝肉可以很好地降低胆固醇。除此之外,扇贝肉也有补肾,滋阴等作用。多吃扇贝肉对于肝脏也有一定的好处。对于脾胃肾虚,咽干口渴的人来讲吃扇贝肉也有一定的帮助。扇贝肉里面还有丰富的蛋白质,但是注意不能多吃,容易引起食积。
5扇贝肉怎么洗
扇贝的清洗过程非常麻烦,而且需要细心,仔细。先将扇贝放在水中泡一段时间,然后当扇贝将身体内的泥沙全部吐出之后,再用刷子仔细地清洗扇贝。然后用刀将扇贝撬开,取出里面的扇贝肉,切一个小口子。扇贝肉里面也含有大量的泥沙,用刷子细细的清洗,一边用水冲,一边清洗可以有效的去除扇贝肉里面的泥沙。在清洗的过程当中,一定要有耐心。