排骨炖萝卜

.来源:大众养生网

目录

  • 1烧烤排骨的做法
  • 2怎样做糖醋排骨
  • 3红烧排骨家常做法
  • 4可乐排骨的家常做法
  • 5排骨炖酸菜的做法

1烧烤排骨的做法

烧烤排骨的做法很简单,首先注备材料排骨、八角、花椒、胡椒、酱油、盐、油、叉烧酱。然后用水把拍过洗干净放到碗里,碗里放入之前注备好的调味料腌制一下,最好腌制一天,这样口感比较好。排骨腌制好之后把它放到铺了一层锡纸的烤盘上面,然后在上面刷上一层叉烧酱,这样拷出来的排骨不仅好吃而且非常漂亮,之后再撒一些胡椒放到烤箱烤大约15分钟就可以了。

2怎样做糖醋排骨

制作方法很简单。首先把排骨洗干净之后切成小段,然后用开水过一边。晾干之后在锅里加入适当的有炸香,这是为了去除排骨里面多余的水汽,之后倒入一些白酒再加一些生姜片翻炒,翻炒有些干的时候加一点开水转成小火闷,水干之后加入白糖和醋,多翻炒几下让排骨上色均匀,之后就可以出锅了。这种方法制作出的排骨最适合在家吃。

3红烧排骨家常做法

首先把排骨洗好之后切成段放到开水里面过一变,控干水之后放到油锅里面去水汽,煎到两面都金黄就可以了,然后放入姜片、花椒翻炒几下,加入适量的开水,之后在把八角、胡椒、老抽放进去,再加入适量的盐,一开始是大火烧开,然后转成小火,等到水快烧干的时候加入一些鸡精翻炒几下就可以出锅了,这是最简单的红烧排骨的做法。

4可乐排骨的家常做法

可乐排骨的做法也很简单,跟平时红烧的方法差不多,仅仅是在里面加一些可乐。首先把拍过切段之后放到开水过一边,然后放到锅里煎一下盛出来。之后在锅里放适当的油加入葱、姜、花椒翻炒一下,把排骨放进去炒,这个时候可以加一些老抽帮助调色,加一些食盐帮助调味。等到排骨的汤汁变少的时候在里面加入半瓶可乐,调成效果煮,等水干之后就可以吃了。

5排骨炖酸菜的做法

排骨炖酸菜非常好吃。首先我们可以到超市买成袋的酸菜做配料,之后把排骨切成段洗干净后放到开水里面过一边,去除血污。接着我们在锅里倒入适量的油,油热之后放入葱、姜、花椒炒香,之后我们在里面加入开水,然后是排骨,这个时候可以用大火,等到水开之后可以转成小火煮大约一个小时之后加入酸菜,在用小火煮20分钟左右就可以吃了。

展开全部内容