蒸鱼

.来源:大众养生网

目录

  • 1鱼仔的营养价值
  • 2酸菜鱼火锅怎么做
  • 3蒸鱼豉油用什么代替
  • 4红烧草鱼的做法
  • 5如何蒸鱼才好吃

1鱼仔的营养价值

鱼仔含有非常丰富的营养价值。具体的营养如下:鱼仔里面含有丰富的维生素,除此之外,还有一些我们人体所需要的微量元素,比如钙,磷,锌,铁等。多吃一些鱼仔对于孩童发育有很大的好处,尤其是对于大脑的发育。除此之外,鱼仔还可以起到黑发的作用,在购买鱼仔的时候要注意选择没有污染的。鱼仔对于我们生活来讲是一道必不可少的美食。

2酸菜鱼火锅怎么做

鱼仔含有非常丰富的营养价值。具体的营养如下:鱼仔里面含有丰富的维生素,除此之外,还有一些我们人体所需要的微量元素,比如钙,磷,锌,铁等。多吃一些鱼仔对于孩童发育有很大的好处,尤其是对于大脑的发育。除此之外,鱼仔还可以起到黑发的作用,在购买鱼仔的时候要注意选择没有污染的。鱼仔对于我们生活来讲是一道必不可少的美食。

3蒸鱼豉油用什么代替

酸菜鱼火锅的做法非常的简单,具体的方法如下:选择葱,姜,蒜作为备用,将其切好放在一边。将鱼肉切成薄片,然后放入盐,鸡蛋清等腌制15分钟左右。每一片鱼肉上面最好裹上一层鸡蛋清,有利于增强口感。然后将腌制好的鱼肉放在开水中煮沸,加入生姜丝。当初煮好的的鱼汤盛出,再将蒜,葱,酸菜等配料放在大火中翻炒,然后倒入鱼汤,煮开即可。

4红烧草鱼的做法

蒸鱼豉油是常用的调味品,可以起到去腥提鲜的作用。还有一个作用很少人知道,蒸鱼豉油还可以帮助燃烧脂肪。当没有蒸鱼豉油的时候可以用其他的物品代替。选择适量的酱油,加入白醋和黄酒一起调拌均匀。制作出来的酱料,也可以起到去腥提鲜的作用。也可以将酱油换成生抽,但是这个一般主要用在凉拌的菜品上面。如果将酱油换成老抽可用于红烧食品上面。

5如何蒸鱼才好吃

红烧草鱼是一道非常常见的家常菜,具体的做法如下:去菜场买回草鱼之后,将草鱼切成圈。在选择葱,姜,蒜作为调味品。在锅里放适量的油,然后将姜片放入油中爆香。之后将草鱼放入油中煎炸,当煎至焦黄色的时候翻身,两面都呈金黄色的时候即可。然后再加入葱丝,生抽,蒜等,一起大火翻炒。然后盖盖子焖,最后根据个人的口味加入盐等调味品。

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