莲子
简介 莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子的营养价值较高，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
季节夏、秋
▸功效与作用
防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精▸营养价值(好处)
1. 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2. 莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3. 莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4. 莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
▸副作用(坏处)
莲子一般无副作用。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
不要进食已经变黄发霉的莲子。莲子可以生吃，虽然味道清香，但不能过量，否则会影响脾胃引起腹泻。
由于莲子芯苦寒，不适合空腹服用，对于胃寒怕冷者，更加不适合喝莲子芯茶
▸禁忌人群
平常大便干结难解或者腹部经常胀满的人应避免进食莲子。▸适宜人群
一般人群均可食用。莲子适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者或脾气虚，慢性腹泻之人或癌症病人及放疗化疗后以及妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。展开全部内容