清油盘丝饼

问

清油盘丝饼怎么做呢？

答

清油盘丝饼融合了抻面和烙饼两项手艺。先要把面粉和成光滑的面块，在和面时要加上少许的精盐，以增加面的筋道。然后把面团放在案板上搓成长条......[查看详情]

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