放多少冰糖

问

冰糖雪梨放多少冰糖合适呢？

答

在冰糖雪梨里，并不一定完全靠放冰糖来调甜。在炖的过程中，冰糖会融化到梨子里，太多的糖会甜腻。入锅时，可适量少放些糖，大约30克左右，......[查看详情]

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