通过调查可以发现有很多的女性朋友比较喜欢吃爆米花的特别是她们去逛街或者是去看电影的时候一般都会一边吃爆米花一边看电影，其实在我们的日常生活中还是有比较多的人拿爆米花当做零食来吃，或者是他们在家看电视的时候，习惯性的边吃爆米花边看电视，而且我们知道在制作爆米花的过程中是需要很多食盐以及糖的，在制作爆米花的过程中也是会产生一些铅物质的，经过调查也会发现含有铅的食物人体吃多了以后会使人不怎么清醒或者是头昏脑胀的没有精神，为什么可以说少吃爆米花可以保持脑部清醒呢？
1、少碰含铅食物：铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
2、少碰酒精饮料：习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人，应适可而止。
3、少碰含过氧化脂的食物：过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
4、少碰含铝食物 铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
5、少碰太甜食物 超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。
6、少碰味精调味料食物 味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
7、少碰酸性食物现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。
上面所说的这些通过人体少食用或者是不食用以后都是可以保持脑部清醒的，如果你真的想保护自己的脑部或者是保护自己大脑不清醒的话，那么应该尽量少吃易上手提到的食物。