大多数的女孩子都爱吃水果，菠萝就是其中的一种，但是有时候吃完菠萝就会觉得舌头涩涩的，而且吃菠萝时，菠萝皮也很难削，就因为这些原因，很多人就不去吃菠萝了。菠萝不仅可以直接来吃，还可以做成果酱，味道就更好了。菠萝在我们的生活中经常可以看到,非常容易买到,对于喜欢吃的朋友来说,这绝对是很好的选择,菠萝不仅可以美容,还可以提供非常多的营养。快来试试吧。
一、主料
菠萝 (二个)
调料 冰糖 (适量)
厨具 汤锅
1买回的菠萝用盐水泡十五公钟
2切成小丁
3锅中放一点点水，放入冰糖烧至溶化
4把切好的菠萝丁倒入溶好的冰糖中搅拌一下，腌渍两个小时
5开火烧开，小火炖半小时，放搅拌机中打成糊状
6再倒回锅中，中小火收汁至黏绸状
7装入瓶中，就可以
二、 做法： 1、菠萝切大块，放入淡盐水中泡15分钟后捞出； 2、菠萝外层软的部分切碎，中间硬的部分切小块，分别装好； 3、把白砂糖倒在切碎的菠萝上面，腌30分钟；(这一步其实应该 直接把菠萝和白糖倒入锅里) 4、切成小块的菠萝放进搅拌机搅拌成泥（加少许清水，不然搅 拌机动不了）；
5、经过腌渍的菠萝连白糖一起倒入不锈钢锅里，加入冰糖，倒入 搅拌好的菠萝泥； 6、大火煮开，用汤勺撇干净泡沫； 7、转小火慢慢熬煮，期间要不停搅拌，以免糊锅； 8、煮至果酱浓稠，挤入半个柠檬的柠檬汁，继续煮几分钟即可； 9、煮果酱的时候，在另外的锅中装一锅水，把准备用来装果酱 的玻璃瓶子放进去，煮开后继续煮5分钟，充分消毒后捞出，沥 干水后擦干，趁热装入果酱，盖好盖子，倒扣至果酱完全凉透再 放入冰箱冷藏保存。
看看上边的步骤，发现做菠萝果酱也没有那么麻烦，我们认认真真，很快就可以吃到自己想要吃的东西，自己动手做的美食，肯定特别好。只要轻轻的几步就能把原来酸酸的菠萝变成甜甜的果酱，那些爱吃菠萝的美眉们，你们在干什么，还不赶快做起来。把自己做的菠萝果酱涂抹在面包上一起吃的话，别提有多么的美味了。你还能忍住吗？