我们大家在日常生活中会经常的吃到核桃，吃核桃也是有讲究和禁忌的哦，大家在生活中吃核桃的时候一定要注意这些禁忌才可以的。吃核桃是非常的有利于我们的身体健康的，还非常的有利于我们预防疾病。吃核桃是非常好的生活习惯，核桃好吃美味又可以补充我们身体所需要的营养元素，这真的是非常健康的饮食。核桃可以生吃，也可以在做美食的时候用到，核桃的用处还是蛮大的，核桃做的食物都是非常美味的，因此，在生活中多吃核桃是非常好的选择哦。
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
现在社会的压力大，用脑过度的问题都会困扰着现在的每一个人，但是吃核桃就会帮助我们缓解这些压力和缓解脑部的疲劳哦。在我们生活中，多吃核桃，这是可以帮助我们缓解压力的，可以让我们的身心得到帮助，让我们的身体更加健康有活力哦。