钙对我们的人体可以说非常中药,毕竟我们的骨骼牙齿都是钙组成的,如果体内缺乏了钙元素,肯定会让我们感觉十分不舒服。举一个典型的例子,如果一个人身体内缺乏钙元素的话,很容易导致骨折,或者是患上骨质疏松等等疾病。补钙除了吃一些钙片或者是去医院打钙针之外,通过日常的饮食也同样可以为我们身体补充大量的钙质,补钙的食物包括哪些呢?
1、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
4、谷类——燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。
6、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
7、调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。
温馨提示:各位女性在备孕期间一定要多补充钙质,不仅仅是为了自己的身体好,也为了将来宝宝的健康考虑。那么备孕补钙应该吃什么呢?建议每天早晨喝一杯牛奶,并且吃一块乳酪或者是优格。平时的饭菜中一定要又豆腐或者是沙丁鱼,没事的时候吃一些蛤蜊、牡蛎都是可以给身体补充大量的钙质的。不过,这些食物可不要只选择一种吃,轮流吃补钙的效果才是最好的。