由于减肥的大热，同时它也引领了一个潮流，更是永久不会散热的话题。只要夏天一到来，减肥就会被反复提起来，就好像我们到了夏天就会想起冰淇淋那么自然。随着减肥的话题性，关于它的各种减肥方法也不断的被提起、被比较。我们运用各种减肥的方法，为了使自己的身材变得更完美，使自己变得更自信。最近，有人听说过饮食减肥法吗？它是一个被引入的新概念。下面我们就可以去看看。了解一下。
饮食减肥法是一种通过改善饮食饮水来控制体重从而减肥的方法。相比市面上流通的种种减肥药及节食减肥法，饮食减肥法无疑是一种健康有效的减肥方法。因其操作简便，对身体副作用小，故而受到很多人的青睐。
调查显示，当体重身高指数值大于20.5时，普通中国女性就感觉自己胖了，开始出现减肥的意愿和行为。
不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法是目前常见的减肥误区。
不吃主食，控制碳水化合物的摄入，实际上只是解决吃的欲望，但是对身体的损害是非常大的，因为没有碳水化合物，身体营养处于极端不平衡的状态；不吃早餐，以为少吃一顿相当于减肥。但其实上午工作、消耗大，会造成中午摄入热量更多。通过阶段性断食，只喝水、吃维生素，短时间内体重下降，但后期会导致厌食症、暴食症，造成内分泌紊乱；目前还有人通过在身体局部使用减肥霜+保鲜膜裹住做运动，这其实是在蒙骗自己，因为减下去的是身体的水分，补水之后又会回来，容易反弹，并且对皮肤伤害多。
饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础，减重膳食构成的基本原则应是，低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物；
纤系等减脂植物的合理搭配；增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量；使用减肥纤系等食品，既可以满足人体对营养素的需要，又要使能量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。
饮食减肥法，可能我们从字面上理解，以为是节食或者绝食减肥的方法呢，其实根本不是。看了上面的介绍，大家就知道了饮食减肥的概念是怎么样的了吧。饮食减肥重点是在饮食的控制上，通过合理膳食，平衡饮食结构，改变饮食习惯，来达到减肥的目标。对于不爱运动的人来说，这也是一种捷径。