一些中老年朋友都觉得自己很容易缺钙,特别是有的人呢很容易程序腰酸背痛的情形,说明了这就是缺钙的一些表现,因为年龄很大了呢,其实很容易出现骨质疏松了,这样的一些病症呢,需要长期的补钙的,但是现在的一些钙片呢,多少都是含有保健的成分的,如果是治疗的话,那么也就是有一些副作用了,所以钙片大家虽然是觉得很管用,但是不如食物来的快一些。
1、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。
此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好
2、鱼类——泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。
芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、谷类——燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。
如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
7、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
如果是多吃以上的几种食物呢,不要说补钙了,其实这样的一些食物就能够比钙片还好使呢,所以如果你真的是因为缺钙了,不要觉得钙片就是好的,可以尝试用上面的很多食物来进行有力的补充,如果真的起到的作用很大的情况下呢,可以多吃这样的食物最好了,以后就能够及时的补充钙了,而且不用吃一些钙片,也不用花很多的金钱了。