现在的一些青少年朋友呢都特别的习惯过生日，因为过生日呢能够有生日蛋糕吃，但是对于很多孩子呢，过多的吃蛋糕，或者是有的人经常的吃蛋糕很容易诱发过敏的，所以平时对于青少年来说，一定要适量的吃一些，但是这些孩子呢都是特别的爱吃，有的时候会吵着让父母多买这样的蛋糕吃，其实吃蛋糕也不要太过量了，如果孩子是属于过敏体质的话呢，很容易产生过敏的。
蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃的危害大大增加:
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险;
增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率;
影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成;诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
此外，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
奶油蛋糕闻起来都是很香的，而且孩子们也是最爱的，那么关注奶油蛋糕的质量，特别是对于这样的蛋糕，孩子们的身体状况如何呢，其实如果是出现了过敏了，那么要考虑一些孩子是不是属于过敏的体质，同时也是需要知道一些蛋糕是不是合格，如果吃的蛋糕有问题了，那么很容易出现过敏的问题，而且平时还是应该少吃这样的奶油蛋糕。