现在的很多孩子要面临升学的压力，同时也是有很多孩子营养跟不上，学习就很容易出现落队，所以要加强青少年的营养补充，特别是对于很多孩子来说很重要，那么应该怎么样让孩子出现营养的补充呢，特别是一些孩子必须要饮用下面的几种粥，特别是一些有利于大脑发育的粥，那么对于很多孩子来说应该喝什么样的粥比较好呢，特别是下面的几种粥呢，效果真的是挺不错的，如果你不会的话，可以看看下面的文章。
1、鲜奶核桃粥
药膳配方：梗米100克，油炸核桃仁100克，生核桃仁50克，鲜牛奶250克，白糖100克，冷水适量。
制作程序：
1、将生核桃仁用温水浸泡，搓去外皮。
2、梗米淘洗于净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3、把梗米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放人盛器内，加人适量冷水拌匀，磨成浆，再用筛箩过滤，取浆备用。
4、取锅加人冷水、白糖，煮沸后滤净杂质，待再沸后，把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内，并不断搅动成糊，用小火煮至糊熟，即可盛起食用。
药膳功效：本方具有促进脑循环、增强记忆力的作用。
2、陈皮核桃粥
药膳配方：粳米150克，陈皮6克，核桃仁20克，冰糖10克，色拉油5克，冷水1500毫升。
制作程序：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用。
2、陈皮用冷水润透，切丝。
3、核桃仁用色拉油炸香，捞起放人碗中备用。
4.将粳米放人锅内，加人约1500毫升冷水，置旺火上烧沸，再用小火熬煮至八成熟时，加入陈皮丝、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粳米软烂，即可盛起食用。
药膳功效：本方能够缓解用脑过度，提商记忆力，安神益智。
只要是能够让自己的孩子脑子聪明，很多家长都会做一些有营养的粥，因为平时孩子正是在发育的阶段，如果身体再不好好的补充营养的话，那么很容易引起身体的一些疾病，特别是一些孩子很容易出现成绩跟不上了，或者是一些身体疾病的发生，所以平时作为父母应该多给孩子做一些很好的养生粥，有利于他们的成长，如果能够通过食物补充营养很关键的。