醪糟的营养功效你知道有什么吗

王春萍
2015-03-17 10:54:17

醪糟大家都熟悉吧,对于很多男性朋友估计都会认识也有所了解,那么对于醪糟这种是不是有很好的功效呢,其实真的是这样的,因为很多朋友对于饮酒来说学问也是很大的,而且会经常的喝醪糟,但是这样的名词有的人还真的不知道应该如何用,对于一些功效是什么呢,其实功效是很大的,如果大家身边有醪糟的话,不要浪费了,要充分的利用起来,充分的发挥它的重要功能。

醪糟也是一种酒,不过味较淡,一般不会醉人。醪糟又叫酒酿,甜酒,酸酒。是经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,很酸。乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。

不只四川人,陕西人也把它叫做醪糟。又据一些书籍记载,浙江有糟烩鞭笋,上海有糟田螺,北京有糟煨茭白,福建有淡糟鲜竹蛏,陕西有糟肉,都是用醪糟类"浊醪"、"不去滓酒"炮制而成。可见醪糟在中国,无论南北,都十分普遍,并为古今人所喜爱。

醪糟的功效与作用

醪糟有很高的食用和药用价值,将米酒兑水烧开煮沸、加糖,凉后加冰块可作清凉饮料。在许多佳肴(如火锅)中醪糟也是必不可少的调味品。另外,史书记载,东汉医圣张仲景曾用醪糟配伍中药,为老百姓防止瘟疫(如流感),病后、产妇或妇女经期多吃,尤有益处。

最近,日本科学家还发现,醪糟中还发现一组对人体十分有益的酶制剂,常吃可以增强记忆.

醪糟对于平胸女性而言也是丰胸佳品,许多营养师也认同醪糟的丰胸功效,因为其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,起酒精成分也有助于改善胸部血液循环.台湾著名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可没.

江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用醪糟的风俗。

醪糟还有解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。

醪糟有很多的有用的功效,尤其是上面的一些内容呢确实很重要,而且平时要是能够及时的注意的话,尤其是用醪糟来护肤也是可以的,如果家里有坐月子的了,都是可以用它来补养身子的,其实很多方面的作用,目前来说就是大家不是很了解它,也没有关于它的很多认识,通过上面的文章大家估计都已经知道了,有这样的很好的作用,肯定是每天都要喝它了。

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