很多人都知道吃萝卜具有养生的功效，但是不知道的就是吃萝卜养生也有禁忌，其实白萝卜和胡萝卜是不能够一起搭配，这是很常见的饮食禁忌，而且也是大家最容易触碰的饮食禁忌，很多人煲汤的时候放胡萝卜和白萝卜一起煲汤，这样饮食容易导致营养损失，所以大家在生活中煲汤要注意避免胡萝卜和白萝卜搭配，当然了，吃萝卜养生还有很多禁忌，大家日常吃了萝卜就不要再吃橘子或者柿子了，这容易诱发疾病。
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
4、萝卜忌与木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
6、萝卜不可以和人参一起吃。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
7、萝卜不可以和中药吃。在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
很多人都知道冬季的萝卜营养价值和人参差不多，但是萝卜不能够和人参搭配，萝卜性寒，认识热性，如果两种食材搭配会相互抵消的，所以大家做大补汤放人参的时候就要注意避免放萝卜了，日常吃萝卜大家可以素炒，也可以进行搭配，只要搭配合理得当就不会触碰到饮食的禁忌。