现代人为了能使身体更保健常常会吃一些维生素或微量元素等制剂来补充体内所缺失的含量,其实您大可不必用这些药物来补充身体所需,那些我们日常饮食中常见的食物含有不同的身体所需的元素,今天要告诉您的是通过饮食一样可以补钙,下面,就教您正确吃补钙的食物,只要您认真搭配一定可以补充钙质,一起来看看。
每天喝半斤牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,能促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
餐桌上别少了海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃海带25克,就可以补钙300毫克。这些食物还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或煮熟后凉拌,都不错。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
早上喝杯豆浆
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500毫升豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
蔬菜补钙首选雪里蕻
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右,经常吃这些蔬菜能补钙。
大鱼大肉也能偷走钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验(A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。)额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。
没想到吧?那些在餐桌上常见的食材原来有这么多的钙质,其实任何食物只要均衡饮食,日常饮食中不偏食挑食,一般情况下是不会缺钙,如果怕缺钙,就适量多吃这些食材吧,又营养又补钙,何乐而不为呢!